为保障牡丹节会期间的食品安全，为游客提供一个安全、放心的旅游消费环境，近日，菏泽市市场监督管理局组织开展牡丹节会食品安全专项抽检活动。 此次食品安全抽检，覆盖了牡丹节会景点及周边的食品经营单位和餐饮服务单位，突出农兽药残留超标、重金属和微生物污染、食品添加剂“两超”等检测项目。抽检工作由执法人员和专业检测机构共同实施，严格按照《食品安全抽样工作规范》要求开展工作。所有抽样信息录入国家食品安全抽检监测信息系统（国抽系统）。对于抽检不合格的产品，将依法进行风险防控和核查处置。 2025年牡丹花会食品安全专项抽检活动有效排查牡丹节会期间食品安全隐患，及时向社会公布抽检不合格的食品相关信息，并严格按照“四个最严”要求依法依规及时开展风险防控和核查处置。 下步，市市场监管局将持续加大监管力度，建立长效监管机制，不定期开展抽检“回头看”，切实守护市民和游客“舌尖上的安全” 。
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