自贡市贡井区坚持将放心舒心消费环境建设与艾叶镇、贡兴路美食街“一镇一街”餐饮提质增效相结合,不断提升“一镇一街”食品安全水平,通过“舌尖上的放心舒心”提振群众消费信心。 “政府+联盟”促行业自律。开创“政府+联盟”新型管理模式,政府主导成立“艾上美食”联盟,“一镇一街”29家餐饮单位加入美食联盟,签订餐饮服务承诺书29份,餐饮商家有序集结,充分发挥联盟合作优势,促进行业内良性交流,以整体食品安全水平提升促进消费环境优化,打造“艾上美食”放心舒心IP新符号,实现放心舒心消费从消费者主导到行业组织推动的转变。 “码上+点上”促商家守法。充分运用微信小程序便捷性普及优势,在“一镇一街”大力推广运用自贡“随手拍”、贡井“食安通”二维码,建立消费维权服务站点,群众扫“码”连线市场监管部门,通过服务站点咨询、投诉、举报身边的食品安全问题,消费者诉求得到更加便捷化、精准化治理,2024年至今,“两码一点”受理食品安全问题100余个,实现食品安全治理从自愿承诺到社会各界有序参与的良性转变,倒逼食品生产经营主体提档升级。 “普宣+推介”促群众优选。绘制贡井区“一镇一街”放心舒心“网红美食”地图,通过贡井文旅等媒体平台进行广泛宣传普及,优选15家“四好”餐饮单位上榜美食地图,实施餐饮单位“美食地图”准入和退出机制,推动“一镇一街”餐饮单位由被动消除风险隐患到良性竞争提升转变,优选“一镇一街”好榜样,通过制作探店视频、申请自贡市非物质文化遗产代表性项目名录等进行个性化推介,不断提升群众“放心舒心消费在贡井”共识。
-乐鱼体育
膳立方Sunlife品牌低温熟制鸭胸肉通过尚普咨询集团的权威认证,荣获“低温熟制鸭胸肉全国销量第一”的殊荣。这一成就不仅彰显了乐鱼在低温肉制品领域的领先地位,更标志着公司在产品创新、品质控制和市场拓展等方面达到了全新的高度。
凝聚全球力量,共享食饮爆品!2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会(简称:SIAL西雅展)于5月28日-30日在上海新国际博览中心盛大开幕。聚焦高品质鲜食赛道的“超级工厂”Sunlife膳立方,以人气餐饮食材、潮流创新应用、星厨美食品鉴、IP联名爆品亮相展会,打造了一场沉浸式美味盛宴。与众多餐饮人一起共探鲜食新机遇,共创动物蛋白食品领域共赢链! 超级制造 潮流鲜食破内卷 “有效内卷”代表着机会,“无效内卷”则意味着内耗。在餐饮市场已然“卷”出天际、消费者对健康饮食需求愈加旺盛的大背景下,营养味美、差异化创新的便利鲜食乘风而上,迎来最好的时刻。 Sunlife膳立方在此次展会中应时而出,重点推出适用于便利鲜食的高品质低温肉食品:0.9mm薄切的火腿切片轻盈易揭、清爽弹嫩,是三明治的营养搭子;入口鲜嫩、切块均匀的沙拉鸡胸肉已经乘着减脂沙拉的快车在山姆大卖;弹嫩脆爽的原味牛舌切片是鲜食黑马——牛舌谷物碗的C位食材;身材Mini的元气能量棒则是畅销海外、广泛适用于沙...