为进一步提升网络餐饮食品安全监管水平，4月8日，咸阳市市场监管局组织召开网络餐饮阳光厨房建设工作研讨会，积极探索创新监管模式，推动“互联网+明厨亮灶”在网络餐饮领域广泛应用，切实保障市民“舌尖上的安全”。 会上，与会人员围绕网络餐饮阳光厨房建设展开深入交流，就共享主体数据信息、共建维权联动机制、共谋创新发展举措、共创行业标杆典范等方面进行充分讨论，并达成多项共识。 会议指出，加强与网络平台的协作机制，通过电信计算实现数据共享，利用大数据分析增强监管的针对性和靶向性。同时，依托网络餐饮平台的线上技术优势，推动更多网络餐饮商家接入“互联网+明厨亮灶”系统，将外卖餐食制作过程实时直播，让消费者点得放心、吃得安心。 会议强调，要加大技术投入，完善平台功能，助力网络餐饮阳光厨房建设。通过线上打标、流量加持等方式，鼓励餐饮经营者参与明厨亮灶建设，共同打造网络餐饮食品安全示范店和示范街区。 此次会议为我市网络餐饮阳光厨房建设明确了方向。下一步，我们将持续发力，加快推进网络餐饮阳光厨房建设，不断提升网络餐饮食品安全保障水平，让市民享受更加安全、便捷的网络餐饮服务。 中国电信咸阳分公司和“美团”、“饿了么”等平台负责人参加会议。（餐饮监管科供稿）
-乐鱼体育
膳立方Sunlife品牌低温熟制鸭胸肉通过尚普咨询集团的权威认证，荣获“低温熟制鸭胸肉全国销量第一”的殊荣。这一成就不仅彰显了乐鱼在低温肉制品领域的领先地位，更标志着公司在产品创新、品质控制和市场拓展等方面达到了全新的高度。
凝聚全球力量，共享食饮爆品！2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会（简称：SIAL西雅展）于5月28日-30日在上海新国际博览中心盛大开幕。聚焦高品质鲜食赛道的“超级工厂”Sunlife膳立方，以人气餐饮食材、潮流创新应用、星厨美食品鉴、IP联名爆品亮相展会，打造了一场沉浸式美味盛宴。与众多餐饮人一起共探鲜食新机遇，共创动物蛋白食品领域共赢链！ 超级制造 潮流鲜食破内卷 “有效内卷”代表着机会，“无效内卷”则意味着内耗。在餐饮市场已然“卷”出天际、消费者对健康饮食需求愈加旺盛的大背景下，营养味美、差异化创新的便利鲜食乘风而上，迎来最好的时刻。 Sunlife膳立方在此次展会中应时而出，重点推出适用于便利鲜食的高品质低温肉食品：0.9mm薄切的火腿切片轻盈易揭、清爽弹嫩，是三明治的营养搭子；入口鲜嫩、切块均匀的沙拉鸡胸肉已经乘着减脂沙拉的快车在山姆大卖；弹嫩脆爽的原味牛舌切片是鲜食黑马——牛舌谷物碗的C位食材；身材Mini的元气能量棒则是畅销海外、广泛适用于沙...
