为进一步抓好食品安全全链条监管工作,抓好源头管控,向食用农产品安全进行数字化赋能,近日,九江市食药安办、农业农村和电信等部门组成联合调研组,在瑞昌市开展以猪肉为重点的食用农产品数智化追溯先行先试工作。九江市市场监管局党组成员、副局长帅锦耀带队。 联合调研组在瑞昌市市场监管局组织召开座谈会,认真听取瑞昌市农贸市场试点、定点屠宰场试点、设备调试运行等工作情况以及当前试点工作中存在的困难。 联合调研组指出,试点工作是贯彻落实《中共中央办公厅?国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》的具体行动,是落实民生实事的具体体现。 联合调研组强调,市食药安办要充分发挥统筹协调作用,部门之间要强化联动机制,定期就试点工作开展会商,合力打通试点工作的难点和堵点。 联合调研组要求,要在前期试点工作的基础上,不断拓宽食用农产品数智化追溯的覆盖范围和品种种类,在猪肉试点成熟的基础上,再结合瑞昌特色食用农产品之一的瑞昌山药,通过试点工作为瑞昌食用农产品品牌建设的发展赋能。 联合调研组还到瑞昌市再就业农贸市场进行实地调研。 据了解,瑞昌市已在城区赛湖再就业农贸市场的25户猪肉经营户和码头镇农贸市场的24户猪肉经营户以及定点屠宰场的6户商户,同步开展食用农产品数智化追溯试点运行。通过宣传培训,商户的操作熟练度及群众的认可度正在稳步提升,群众纷纷表示这样的猪肉买得放心、吃得安心。 九江市局食品经营监管科和九江市食安办秘书科负责同志随同调研。
-乐鱼体育
膳立方Sunlife品牌低温熟制鸭胸肉通过尚普咨询集团的权威认证,荣获“低温熟制鸭胸肉全国销量第一”的殊荣。这一成就不仅彰显了乐鱼在低温肉制品领域的领先地位,更标志着公司在产品创新、品质控制和市场拓展等方面达到了全新的高度。
凝聚全球力量,共享食饮爆品!2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会(简称:SIAL西雅展)于5月28日-30日在上海新国际博览中心盛大开幕。聚焦高品质鲜食赛道的“超级工厂”Sunlife膳立方,以人气餐饮食材、潮流创新应用、星厨美食品鉴、IP联名爆品亮相展会,打造了一场沉浸式美味盛宴。与众多餐饮人一起共探鲜食新机遇,共创动物蛋白食品领域共赢链! 超级制造 潮流鲜食破内卷 “有效内卷”代表着机会,“无效内卷”则意味着内耗。在餐饮市场已然“卷”出天际、消费者对健康饮食需求愈加旺盛的大背景下,营养味美、差异化创新的便利鲜食乘风而上,迎来最好的时刻。 Sunlife膳立方在此次展会中应时而出,重点推出适用于便利鲜食的高品质低温肉食品:0.9mm薄切的火腿切片轻盈易揭、清爽弹嫩,是三明治的营养搭子;入口鲜嫩、切块均匀的沙拉鸡胸肉已经乘着减脂沙拉的快车在山姆大卖;弹嫩脆爽的原味牛舌切片是鲜食黑马——牛舌谷物碗的C位食材;身材Mini的元气能量棒则是畅销海外、广泛适用于沙...