食品批发经营者作为食品流通领域的重要组成部分，承担着连接生产与消费、保障食品市场供应的重要任务。为进一步提升食品批发经营主体的食品安全自管自控能力，切实规范食品批发经营者的销售行为，有效把控流通环节食品安全，3月24日天长市市场监督管理局联合天长市糖酒食品商会，召开食品批发经营单位落实主体责任暨法律法规培训会，全市60余家食品批发经营单位负责人参加会议。 会议分析了全市食品批发经营现状，通报了现存的问题，详细解读了国家市场总局发布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（第60号令）。会议重点培训《食品批发经营单位主体责任清单》，对食品批发经营者如何落实主体责任提出了明确要求。 督促食品批发经营者做好进货查验、设施设备管理、经营环境管理、食品贮存交付管理等工作，确保食品源头可溯、流向可查、去向可追、风险可控。树立食品安全第一责任人意识，定期对食品安全状况进行自查评价，切实做好“日管控、周排查、月调度”工作。鼓励食品批发经营者通过购买“食责险”等方式来提升食品安全风险防控和应对能力，减少消费权益纠纷。
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