春风送暖，万物复苏，食品安全也迎来了风险易发期。为守护人民群众“舌尖上的安全”，安庆市市场监管局多措并举，在春风“食”里筑牢食品安全防线。 紧盯隐患“不留死角”。针对春季食品消费特点，开展食品安全领域市场消费环境突出问题大排查专项行动，以学校食堂、养老机构食堂、旅游景区餐饮单位等为重点场所，以肉制品、水产品等为重点品种，全市共出动执法人员9000余人次，检查各类食品生产经营主体4343家，全面清除食品安全隐患。 互动抽检“关注民生”。开展“你点我检”系列活动之“3·15百姓点检日”，根据民众投票结果现场抽样，并一周内公示结果，全市共举办现场活动30余场次，线上线下参与人数超2000人次。全方位提升消费者参与度和获得感。 精心培训“监管前置”。全市先后开展食品安全“两个责任”培训、制止餐饮浪费培训、集中用餐单位食堂食品安全高风险隐患点培训、连锁餐饮企业食品安全警示会、春季学校食品安全校长培训班等培训活动60余场次，激励生产经营者学法守法，自律自督。 一年之计在于春，安庆市市场监管局将持续加强食品安全监管，以“时时放心不下”的责任感，在春风“食”里守护人民群众的食品安全。
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膳立方Sunlife品牌低温熟制鸭胸肉通过尚普咨询集团的权威认证，荣获“低温熟制鸭胸肉全国销量第一”的殊荣。这一成就不仅彰显了乐鱼在低温肉制品领域的领先地位，更标志着公司在产品创新、品质控制和市场拓展等方面达到了全新的高度。
凝聚全球力量，共享食饮爆品！2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会（简称：SIAL西雅展）于5月28日-30日在上海新国际博览中心盛大开幕。聚焦高品质鲜食赛道的“超级工厂”Sunlife膳立方，以人气餐饮食材、潮流创新应用、星厨美食品鉴、IP联名爆品亮相展会，打造了一场沉浸式美味盛宴。与众多餐饮人一起共探鲜食新机遇，共创动物蛋白食品领域共赢链！ 超级制造 潮流鲜食破内卷 “有效内卷”代表着机会，“无效内卷”则意味着内耗。在餐饮市场已然“卷”出天际、消费者对健康饮食需求愈加旺盛的大背景下，营养味美、差异化创新的便利鲜食乘风而上，迎来最好的时刻。 Sunlife膳立方在此次展会中应时而出，重点推出适用于便利鲜食的高品质低温肉食品：0.9mm薄切的火腿切片轻盈易揭、清爽弹嫩，是三明治的营养搭子；入口鲜嫩、切块均匀的沙拉鸡胸肉已经乘着减脂沙拉的快车在山姆大卖；弹嫩脆爽的原味牛舌切片是鲜食黑马——牛舌谷物碗的C位食材；身材Mini的元气能量棒则是畅销海外、广泛适用于沙...
